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La soupe aux choux du 4 août a eu lieu le 5 août !

La météo a contraint cette année les organisateurs de la traditionnelle Soupe aux Choux à la reporter au lendemain.

En dépit de ce report de dernière minute, la fête a battu son plein. Borée et ses invités de tous horizons a fait la fête dans la joie et la bonne humeur malgré une température un peu fraîche de 10-12 degrés…

Vivement l’année prochaine !

(Remerciements à la Page Facebook Village de Borée pour les photos)

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Record battu pour la 25e édition de l’Ardéchoise : 16501 participants !

Chaque année se déroule l’événement cyclo le plus important d’Europe sur route de montagne : l’Ardéchoise. Depuis 1992, l’Ardéchoise permet aux cyclistes de tous niveaux de découvrir l’Ardèche sur plusieurs jours, selon la formule de son choix, dont le parcours complet traverse 160 villages en fête….et Borée était sur l’itinéraire !

Ambiance ultra festive, accueil chaleureux, sportifs, randonneurs, touristes, l’Ardéchoise c’est pour tout le monde ! Cette 25ème édition, qui s’est déroulée du 15 au 18 juin, le prouve d’ailleurs, puisque le record d’inscription a bel et bien été battu : 16501 inscrits en 2016 !

Cette année comme d’habitude, l’Ardéchoise a été à la hauteur de sa réputation, conviviale et joyeuse…Rendez-vous pour la 26ème édition !

Pour en savoir plus sur l’Ardéchoise, c’est ici

Et pour plus de photos, c’est !

Fête du Fin Gras 2016 : une magnifique édition à Fay-sur-Lignon !

Borée a la chance d’être en « en terre de Fin Gras ».

Le Fin Gras du Mezenc (AOC) est une viande de boeuf persillée, issue de boeufs ou de génisses élevés au foin et à l’herbe de montagne sur le terroir du Mezenc. C’est ainsi qu’ils sont engraissés lors du dernier hiver avec le foin produit localement, ce qui leur donne non seulement toute leur particularité gustative, mais aussi toute leur saisonnalité.

Et cette saisonnalité, de février à juin, se clôture en juin par « La Fête du Fin Gras » qui se tient chaque année dans un village différent du terroir du Mezenc. Cette année 2016, c’est Fay-sur-Lignon qui a somptueusement accueilli les 4 et 5 juin la Fête du Fin Gras, dans une ambiance à la fois festive et chaleureuse.

Les photos proviennent de la Page Facebook de la Maison du Fin Gras. l’un des photographes y est identifié, il s’agit de Jean-Loup Bertheau.